你会和名人厨师杰米·奥利弗一样好吗？
也许当你看着他在电视上切片和切块时，这就是你的疑问，但这并不是你的错。
烹饪节目很少显示如何完成无聊的日常任务。从我这里拿走：制作经典的蘸芥末蛋比烤鸡蛋布丁容易得多。如今，尽管Jamie Oliver都可以提供服务。
如今，由于有了网络，您不必再无所顾忌地从食谱搜寻网站中选择更多的内容来完成YouTube上的视频指南。但是如果您希望有一些结构，可以通过一些教育课程来掌握烹饪和烘烤的所有基本知识。
这里有7种方法可以激发您的味蕾并训练您必要的基础知识
Cook Smarts烹饪学校101
页，并阅读了杰西·当（Jess Dang）的励志故事以及她如何创办该网站。她建议您-“如果我能做到，您也可以！"。
此后，您可以回到该站点以关注所有资源，例如有关“如何炒菜"的基本视频。蔬菜"或“有关选择正确蔬菜的可打印信息图。"部分，了解有关您和我这样的普通，日常厨师的成功案例。
品尝一下：如何精打细算。
Stella Culinary
主厨Jacob Burton更喜欢讲授技术而不是食谱。烹饪的“方式"和“原因"是推动自己的烹饪之旅的原因，后来又是斯特拉烹饪学校播客背后的想法。
以全面了解该网站所提供的服务。涵盖烹饪技术和食品科学的众多视频系列将在一夜之间巩固您的基础。
将帮助您从主食食谱开始。厨师会为每门课程推荐书籍，工具和其他资源，例如音频播客。然后在论坛上，您可以进行所有未回答的查询。
品尝一下：如何使用指南手
ChefSteps
高品质的内容，工具和资源，可帮助屡获殊荣的厨师，电影制片人，科学家，设计师和工程师组成的团队进行任何技能水平的烹饪教育。对于烹饪频道来说，这听起来像是一个奇怪的杂音，但是请放下怀疑态度，因为它们都使这一切都表明了它的本质。
该站点是免费和付费类的杂烩，但请不要担心：如果您不想对钱包征税，那么免费内容的数量足以让您接受培训。该网站后面还有一个论坛社区，非常适合共享学习。
许多课程都按项目进行组织，例如为什么按重量而不是体积工作。如果您想直接进入食谱，请前往食谱库。如果您正在学习烹饪方法，请过滤简单的食谱并启动燃烧器。面包师可以单击正确的标签，然后直接转到Caneles或夏威夷甜面包卷。
品尝一下：磨刀。
所有食谱[不再可用]
所有食谱的所有烹饪指南通常都包含所有食谱。该网站上可搜索的食谱数量之多已经到了–上一次有将近56,000种。诸如菜单计划程序和购物清单之类的工具也可以为忙碌的家庭提供有用的日常工具。
但是由于我们的课程是烹饪课，所以我们在这里讨论一下。这不是一项免费功能，但是如果您使用该网站的食谱，它仍然是一项有用的功能。课程目录详细列出了烹饪路线，并且每个路线都分为几节课。每个课程的费用为 $ 15 。
如果您不想报名，请使用课程索引来了解每个课程的全部内容。网站上有足够的食谱和视频，可以帮助您复制菜肴。
品尝一下：预算烹饪视频。
BBC Food Techniques
BBC不仅涉及新闻和娱乐；它有很多可供选择的学习渠道。
BBC Food Techniques通过简单，中级和高级视频为您提供免费的厨房培训。每个视频都有说明性文章。烹饪和烘焙课程分为六个类别，涵盖从水果和蔬菜到鱼和肉，从酱汁和意大利面到甜点和糕点的主题。
任意选择并学习技巧，例如如何去皮胡椒和西红柿，或如何组装分层的婚礼蛋糕。您可能还想遵循这些著名的厨师及其招牌菜谱。
品尝一下：测试火鸡，鸡肉和家禽是否已煮熟。
Jamie's家庭烹饪技巧
这是给孩子们的。还记得杰米·奥利弗（Jamie Oliver）吗？好吧，事实证明我错了。我们所有人都可以学习如何像他一样做饭，如果我们早点开始做的更好。名人厨师的话是这样的：
我们开始本课程的原因是，我们希望在学校环境中获得有趣且易于学习的烹饪技能，并激发学生及其老师的灵感。我希望它与现代生活息息相关，使用的是您在普通超市中可以买到的食材。
该网站是与Edexcel合作开发的，旨在提高儿童的烹饪素养。英国资格证书是针对家庭烹饪技能的两个级别而设计的。食谱教学资源由分步摄影，有用的情况介绍和Web链接提供支持。有趣的活动表使烹饪变得更加有趣。
品尝一下：技巧视频。
美食科学
这门为期六周的课程（仅是我在Coursera上找到的其中一门课程）来自香港科技大学，教您烹饪的科学原理。只需掌握一些高中的科学知识，并提出将这些科学融入烹饪的技术即可。
这些短片介绍了食品制备的具体科学原理。通过每周的作业在家里尝试一下。也许在六周后，您将可以创造性地准备新菜，或者至少可以体会到精致烹饪的秘密。
还推荐：如果您有兴趣了解有关食品背后的科学知识的话，可以再选两个免费的在线课程。
您会推荐哪些免费的在线烹饪课程？
这七个烹饪网站是可用的最佳免费网站之一，但是还有许多其他美食应用程序和网站特别适合初学者。烹饪的重要性可以通过付费烹饪和烘烤课程的数量来说明，但现在还不花钱。您也可以学习如何烹饪和省钱。
您会推荐哪些在线烹饪或烘焙课程？您是否仍不愿做饭，或者您的身体好吗？您是如何学会将第一个番茄切成丁的？在评论中告诉我们您的烹饪或烘焙旅程。
图片来源：通过Shutterstock的烹饪课
