大多数食谱网站都假定您对烹饪有基本的了解。但是对于绝对的初学者来说，事情应该变得更简单，例如这五个站点所提供的。
这是学习烹饪所需技术的混合物，以及一些不具备此功能的人的速食食谱烹饪知识。从指南开始，然后转到食谱出口。免费的食谱是最好的。
1。 CookingLight的基本技术（Web）：学习基本技能
Cooking Light杂志的主题是如何饮食和健康。通常，这是在家中多吃东西的全部要点，因此他们汇总了任何类型的烹饪所需的基本技术指南。
整个部分分为以下两种类型：炖，煮和，炒，蒸，烤，腌，腌和腌，炒，焦糖，烘烤和煎。单击任意一个，观看一系列解释该风格各个方面的视频以及用于实践的食谱。
在这种情况下，即视即做的学习方式非常有效，因为您可以告诉自己应该做什么或不应该这样做。这是我们所见过的最佳的初学者烹饪在线指南之一。
2。 The Kitchn's Cooking School（网络，电子邮件）：20天课程，学习20种基础知识[不再可用]
Kitchn是最好的烹饪场所之一，它告诉您从食物基础到烹饪的一切剩菜剩饭。它把一些对初学者最好的职位变成了一个为期20天的自定义课程，称为“烹饪学校"。
Kitchn超越了技巧，可以更深入地了解您所烹饪的食物。每天都会向您发送一门新课程，内容涉及诸如刀技巧，蔬菜，海鲜，草药和香料，酱汁，烤肉等主题。每个人都配有作业，以测试您所学的内容。
我建议注册烹饪学校，以获得每日新闻通讯，以学习新知识。这样不仅可以避免信息超载，还可以使您养成每天做饭的习惯。
3。烹饪速成班（电子书）：免费电子书中的13个基本技能（和备忘单）
Guy Gui Alinat编写了几本烹饪书，但他也知道有些人需要更多基本帮助。因此，他以51页的电子书形式为初学者发布了免费的烹饪速成班，教授厨房中任何人他所谓的13种基本技能。
Alinat遍历了您在厨房中遇到的每个方面。厨房并将其转化为易于理解的信息。例如，他有一个关于所有主要蔬菜的大量信息图，以及每种食物可以使用哪种烹饪方式。同样，有大量的“香料指南"来说明要在哪种产品上使用哪种香料。
令人惊讶的是，免费提供了烹饪速成班。比大多数在线烹饪和烘焙课程要好。打印出电子书，这是您厨房中的重要资源。备忘单特别方便，随时可以通知。
4。 / r / CookingForBeginners（Reddit）：面向初学者的宝贵Subreddit和Wiki
作为初学者，您可能会遇到一些愚蠢的问题，您不敢问。 Reddit有被视为浪费时间的趋势。但是，某些友善的小建议对那些不愿被专家打扰的人有很大帮助。
“初学者烹饪"社区竭尽全力回答您可能遇到的任何疑问，无论多么愚蠢。快速搜索实际上可能甚至在您问之前就已经找到了答案，但是即使您没有找到答案，社区也会原谅重复的问题。
最好的部分是“烹饪初学者" Wiki 。在这里，subreddit收集了任何新手厨师的最佳链接和帖子。其中包含信息图表，备忘单，以及其他Redditor的详细帖子以及他们最喜欢的提示和技巧。注册并订阅，这是您愚蠢的问题得到答案的地方。
5。一锅厨师（YouTube）：最佳“简易食谱"频道
多年来，我一直是一锅厨师的粉丝，当越来越多的人不了解它时，我总是感到惊讶。大卫·奇尔科特（David Chilcott）展示了制作可口食物的最简单方法，通常只需进行尽可能少的清理即可。如果您还没有，那就去拿最好的速溶锅。 Chilcott会为这种必不可少的厨房用具提供一系列食谱，这些食谱可减少您的清理工作，既健康又有营养，而且容易煮熟。
除此之外，请查看其他食谱和“快速提示"部分。 “一锅厨师"拥有一些最好的厨房技巧，可以减轻烹饪或清理工作的负担，还有一些巧妙的作弊技巧，可以解决剩余的食物。
准备提高您的烹饪技能了吗？
这些站点和指南应帮助厨房中的任何新手在该空间中感到更舒适。从技术到食谱，您将获得一切。而且，如果您需要更多功能，请探索这些独特的YouTube烹饪渠道。
一旦您准备好了不仅仅要做这些基本知识，就可以尝试美味甜点的食谱，以提高烹饪和烘焙技能。它可以使您养成定期做饭的习惯，同时还可以帮助您了解更多信息或完善自己的知识。而为了获得一些烹饪上的虚拟乐趣，请在手机上玩这些烹饪游戏。
是否想要一种简单的方法来收集和管理食谱？抛弃这些食谱，然后尝试以下食谱管理应用程序之一！
