5个便宜又简单的食谱网站,可让您在家中以预算烹制健康餐点

想在预算有限或供应不足的情况下烹饪健康的一餐吗?无论您是初学者还是经验丰富的厨师,这些网站都可以教您在家中制作最便宜的食谱。

随着冠状病毒的爆发,大多数人整天都呆在家里。无风险的选择是自己做饭。大流行对全球经济也造成了严重破坏,因此,自己烹饪健康且便宜的食物是明智的。

无论您只有餐具室必需品还是新鲜农产品,都可以通过适当的方法在家中享用美味佳肴食谱。这些网站也适用于厨房初学者,您甚至不需要成为一个好厨师。

1。 Stonesoup(Web):仅含六种成分的低碳水化合物食谱

Stonesoup的名气是制作仅使用六种成分的食谱。

与此同时,作家朱尔斯·克兰西(Jules Clancy)致力于使他们低碳水化合物且健康。您可以信任Clancy的说法,因为她是前食品科学家。

食谱格式通常是非常标准的,但是最好的部分是食谱之后的内容。克兰西(Clancy)通常会展示如何使其变得更高级,并添加多种饮食选择的替代品,例如素食,纯素食,无乳制品,方便食品储藏室等。

您可以查看她所有推荐的常见食物替代品在单独的部分中。该网站还根据烹饪所需的时间,饮食选择和菜式对食谱进行分类。

Clancy还包括“避免浪费的策略",以便您充分利用所有食材和不浪费食物。这些简单健康的食谱还包含有关是否可以在将来的饮食计划中准备这些食谱的部分。

要获取离线参考,您可以下载包含29种低碳水化合物,六种成分食谱的免费电子书。

2。 Mob Kitchen(网络):以10美元的价格服务四个人

Mob Kitchen的目标受众是一生中第一次自谋生路的学生。因此,这里的所有餐点都很适合初学者烹饪,同时又能保持健康。而且所有这些都是预算内的食谱。

该网站的主要想法是制作可服务四个人且价格不到10英镑的食谱。

在美国,您仍然应该就能用10美元得到所有这些成分。实际上,它们包括除食品必需品(如盐,胡椒粉,牛奶和油)以外的所有东西。

Mob Kitchen所提供的食谱格式与其他食谱网站略有不同,但实际上是考虑周全的。您会发现这些步骤比平时要复杂得多,但这是因为它们谨慎地包含了所有“虚拟指南"步骤。

例如,他们不会说“将黄瓜切成两半",而是而是写“从黄瓜上剥皮,然后切成两半"。这些细节对于经验丰富的厨师来说似乎有些矫kill过正,但是它们对于初学者来说是重要的注意事项。

该网站上没有大量的食谱,但是可用的选项多种多样,听起来很美味。确保您还查看了Mob Kitchen学生黑客电子书,了解任何初学者的提示和技巧。

3。 Brokeass Gourmet(Web):20美元以下的食谱和烹饪小贴士

顾名思义,Brokeass Gourmet的宗旨是在预算中为您提供美味又健康的食物。作者Gabi Moskowitz的想法是制作价格低于20美元但外观和味道仍然很棒的食谱。

博客已有10多年的历史了,因此食谱的收藏范围很广。食谱档案库包含了全餐,限制饮食的菜式,各种美食以及您可能不会想到的一些项目。

此外,还要寻找签名的“ $ 5 Dessert"列可以找到便宜但丰富的甜点来满足您的甜食需求。

一个不错的部分是,您无需通读较长的段落即可设置心情,因为博客仅需很短的时间就可以深入研究食谱

Moskowitz还经常撰写有关预算的与烹饪有关的指南,例如如何使农产品保持更长的新鲜时间。

4。一锅食谱(网络):用一锅30分钟的饭菜

关于烹饪的最糟糕的部分是随之而来的清洁。您将所有精力都放在炉灶上,而不是享受用餐,您正在想的是水槽中的污物,该污物需要抚养。

一个锅食谱向您展示如何减少这种污物并制作通过使用一整个大餐容器来简化烹饪。

博客作者Abeer说,这些食谱大多数都只需要30分钟即可完成。一锅食谱通常依赖于商店购买的储藏室寿命长的食品,从而使业余厨师更容易。

您需要一个好的慢锅或速溶锅,也就是高压锅来制作许多菜肴,也有自己的部分。但是,您还会发现没有这些食谱的食谱,从沙拉到甜点,一应俱全。

“一锅食谱"的格式很不错,可以告诉您菜式的变化,例如添加或删除食材,或更改基料本身

您还将找到该物品的存储说明,以及技巧和技巧,以确保根据食谱获得最佳效果。

5。一个菜式的厨房(网络):一个人做饭的食谱

大多数食物网站都会为您提供为家庭服务的食谱。但是,如果您一个人呆着,那会浪费很多食物或剩菜。另外,它不像简单地将食谱的数量分割成一个人的食物那样简单。一个菜式厨房专门为一个人烹饪。

该网站提供了早餐,主菜,小菜,开胃菜,沙拉,汤,酱汁,饮料和甜点的食谱。它还包括进餐计划的想法,以便您可以提前准备好以后再做饭。指示很清楚,并且食谱具有有用的提示和技巧,以确保烹饪顺利。

一个菜式厨房会定期添加新食谱和相关指南,例如14天隔离餐计划以制作单人份提前。如果您喜欢看书,可以在他们的YouTube频道上观看许多视频格式的食谱。

提高您的基本烹饪技能

在家做饭和吃饭并不意味着食物一定很无聊。如果您提高了基本的烹饪技能,那么您就可以在不出门的情况下吃美味的家常饭菜。

我们最喜欢的学习烹饪基本技能的资源之一就是 51页免费的烹饪速成班。在我们为厨房新手准备的五个基本站点中,您可以找到适合初学者的更多工具。

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