爱尔兰剧作家乔治·伯纳德·肖曾经说过：“除了对食物的热爱外没有真诚的爱"。对于任何热衷美食的人来说，很容易就可以接受这种情感。
为帮助培养对美食的欣赏，Netflix提供了一系列精美的拍摄纪录片供您观看。在撰写本文时，以下精选的每部纪录片都可以在美国的Netflix上找到
此列表中的每部电影都提供了与无所不在的名人大厨烹饪节目或系列化烹饪比赛不同的东西，
这些节目讲述世界上最好的厨师和餐馆的故事。他们展示了每道饭菜的精湛工艺。
简而言之，它们是纪录片，任何真正的美食家都应该留出一些时间。
当导演大卫·盖尔布（David Gelb）主持一个项目时，您会知道这将是一个故事。这正是我们主厨餐桌（和新的主厨餐桌：法国）两个季节的成果。这六部分系列的每一集都讲述了一位单人，才华横溢且雄心勃勃的厨师的生活和工作。
从米其林三位明星Massimo Bottura重新设计意大利经典美食，到Francis Mallman公开庆祝烹饪在孤立的岛屿上起火。
2。这是对以烹饪为生的男女生活的惊人观察。 2。寿司Jiro Dreams
另一部大卫·盖尔布（David Gelb）纪录片，广受好评的寿司Jiro Dreams 可以为食品纪录片设定基准。
此节目故事讲述了91岁的小野次郎（Jiro Ono），他是东京一家拥有10个座位的米其林三星级寿司餐厅的厨师兼老板。这位厨师的完美主义与精神错乱相伴，而他的一生仅在于制作地球上最好的寿司。
3。诺玛：我的完美风暴[不再可用]
诺玛位于丹麦的哥本哈根，以世界上最著名的餐厅而闻名。这是一个坦率的观察，显示出生产如此令人难以置信的食物标准的厨房的日常生活。
这部纪录片看起来像是餐馆的延伸广告，但食物色情的水平是无与伦比的，向我们展示了为什么Noma是斯堪的纳维亚半岛食品复兴背后的主导力量之一。
4。 Saké的诞生[不再可用]
如今，才华横溢的厨师是仅存的备受赞赏的工匠之一。 萨凯人的诞生精确地说明了为什么会这样。
位于日本北部的拥有144年历史的Tedorigawa啤酒厂是一门垂死的手工艺家。萨克斯制作人每年在这里居住六个月，手工制作出世界一流的精神。幸运的是，萨基的诞生抓住了这些手工制作方法，直到它们永远消失。
5。打造民族
尽管许多行业一直在努力扭亏为盈，但美国的精酿啤酒行业却在蓬勃发展。每年都有如此多的新啤酒厂开业，令人着迷的是了解这些公司背后的人员和动机的幕后故事。
而不是对啤酒本身的欣赏和考察，制作一个民族主要讲述了Black Shirt Beer Co.（以及其他公司）的故事-启动想法，以及他们一路走来的尝试和成功。
6。三星级
“三星级"是指餐厅可以从《米其林指南》中获得的最高评分。这是许多厨师痴迷于获得的奖项。我们在三颗星中看到的内容是洞悉要同时保持三颗星所需的条件，以及厨师将其晋升至这些杰出高度所需要的条件。
通过对厨师的独家采访以及对厨房的有趣了解，我们可以看到在精致的餐厅和价格合理的餐厅中需要付出的奉献精神，使其值得那些星级的认可。
7。牛排革命
从本质上讲，牛排革命是“寻找世界上最好的牛排的全球旅程"。对于吸引人的纪录片来说，它听起来有点小众，但效果却出奇的好。
从牛的健康到屠夫的技能，研究创造出最好的牛排所需要的一切。 ，这是一部令人惊讶的有趣且内容丰富的纪录片，将使食肉动物垂涎三尺。
8。煮熟
另一本精美的纪录片《煮熟》是一个分为四个部分的系列，从四个不同的角度考察了烹饪：火，水，空气和地球。该节目不仅将美食视为一顿美食，而且将其作为一种人类学力量，可以帮助我们更好地了解社会历史。
是的，有时可能会有点传道，但在那里关于食物的历史和化学成分的一些奇妙的信息会让您着迷。
9。 Somm：进入瓶中[不再可用]
原始的 Somm （也可在Netflix上找到）跟随着四个崭露头角的侍酒师参加臭名昭著的侍酒师考试。绝对值得一看，但是后续的 Somm：In the Bottle 可以说是对敏锐美食家的更好观看。
这是一部纪录片，深入研究了艺术葡萄酒酿造，从美丽的葡萄园，到生活在这个世界上的古怪人物。希望对这种经常被误解的饮料重新获得赞赏和理解。
10。对于格蕾丝（Grace）
科蒂斯·达菲（Curtis Duffy）来说，他是一家要开美国最好的餐厅之一的大师级餐厅，即使不是全世界。长达91分钟的纪录片着重于他对卓越的追求以及引人入胜的背景故事。
当达菲（Duffy）努力开设餐厅时，很明显，当人们有如此宏大的抱负时，他需要做出什么牺牲？
您将首先观看哪些食物纪录片？
这些纪录片代表着与最受欢迎的烹饪节目的真正转变。尽管这些民粹主义产品准备招待人们，但这些纪录片提供了幕后花絮，看他们对食物和饮料如此热衷以至于占据了他们生命的人们。
食物可以令人着迷，尤其是当它被吃掉了。但是，发现整个食品和饮料行业的技能，激情和技巧也很有趣。
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